le carré, c'est

LE CARRE se veut une brasserie belge sur les bords.

Sur les bords, car dans ce cargo avec au nord, pignon sur la rue du Lac et au sud, vue panoramique sur le Lac Léman, vous dégusterez aussi des mets d’ici.
Notre carte vous propose quelques plats délectables comme on en trouve dans le plat pays et des saveurs ancrées dans le terroir local.
Comme dénominateur commun, une exigence en matière de qualité et de fraicheur, garanties par nos fournisseurs et le savoir-faire de notre équipe derrière les fourneaux.
Notre cuisine se veut mouvante, évoluant avec les produits de saison.
En matière de boissons notre carte des bières, vins et thés en vrac vous invite à un voyage gustatif.
Ah oui, et à l’heure de l’apéro, de la petite croque ou de l’after work, ne manquez pas de faire un détour par le BORDU et le BARDU Carré.

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Plats de la semaine (à midi)

Semaine du 1er au 7 juillet

Filet de cabillaud, purée de vitelottes, légumes croquants, coquettes de crevettes, moules et chorizo:
CHF 22.-
ou
Salade de chèvre et figues rôties au miel:
CHF 18.-

OÙ NOUS TROUVER

Rue du Lac 45
Quai Perdonnet
CH – 1800 Vevey

Téléphone
+41 21 921 50 06

E-mail
info@lecarre-vevey.ch

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news

LA FETE DES VIGNERONS A DÉJÀ COMMENCE AU CARRÉ

Venez découvrir les dessins de CHRISTOPHE BERTSCHY et déguster les vins - rouge et blanc - de Blaise Hoffman, le co-librettiste.

NOTRE NOUVELLE CARTE EST ARRIVÉE !

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Nous sommes ouverts

LE CAFÉ

8h – 19h du lundi au samedi
9h – 18h dimanche et jours fériés

LA BRASSERIE

12h00 - 14h30
18h30 – 24h, cuisine jusqu’à 21h30
L'après-midi pour une collation, tea time, les quatre-heures ou l'after work

LE BORDU CARRÉ

Dès qu’il fait beau et bon

LE BARDU CARRÉ

16h - 1h du lundi au jeudi
16h - 2h vendredi
15h - 2h samedi
15h - 1h dimanche